Temperaturmessung im Autoklaven | Laborliste

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Nachfolgend finden Sie eine Übersicht von Laboren in Deutschland, die Messdienstleistungen im Bereich der Temperaturüberwachung von Autoklaven anbieten (einschließlich der Analyse der Temperaturverteilung sowie der Ermittlung des kältesten Punkts im Autoklaven). Für weiterführende Details zu den jeweiligen Prüfverfahren, Preisstrukturen oder verfügbaren Terminen wird empfohlen, direkt Kontakt mit den entsprechenden Laboren aufzunehmen. Auf diese Weise erhalten Sie zeitnah und zuverlässig alle relevanten Informationen zu Ihren spezifischen Messanforderungen.

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Temperaturmessungen im Autoklaven gehören zu den zentralen Prüfverfahren, die sowohl bei der Abnahme eines neuen Autoklaven als auch im Rahmen der regelmäßigen Bewertung des technischen Zustands eines bereits in Betrieb befindlichen Autoklaven durchgeführt werden. Sie liefern Antworten auf sicherheits- und qualitätsrelevante Fragen, die für die thermische Verarbeitung von Produkten im Autoklaven von entscheidender Bedeutung sind. So lässt sich beispielsweise ermitteln, in welcher Zeit sich der Autoklav auf die geforderte Temperatur aufheizt – eine Kenngröße, die als Come-up-Time bezeichnet wird. Ebenso kann festgestellt werden, in welcher Zeit die Temperaturstabilisierung im Autoklavenraum erfolgt. Darüber hinaus ermöglichen Temperaturmessungen die Identifikation sogenannter Cold Spots, also der kältesten Stellen im Autoklaven, sowie des Hot Spots, d. h. der heißesten Stelle. Schließlich lässt sich überprüfen, ob die Kühlung gleichmäßig und einheitlich verläuft.
Für Unternehmen in Deutschland, die solche Messungen in Auftrag geben möchten, stehen spezialisierte Laboratorien zur Verfügung. Eines davon ist das MQV LABOR mit Sitz in der Gutenbergstraße 19/26 in 08209 Auerbach, Deutschland (USt-IdNr.: DE460706930). Das MQV LABOR ist in der Lage, Autoklavenmessungen in allen deutschen Bundesländern durchzuführen, darunter Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein und Thüringen. Das Labor untersucht die Temperaturverteilung, den Druck sowie den F₀- bzw. P₀-Wert in Autoklaven, insbesondere im Rahmen von Pasteurisierungs- und Sterilisationsprozessen von Lebensmitteln. Der Messbericht wird innerhalb von 14 Tagen erstellt und kann auf Wunsch in deutscher oder englischer Sprache ausgestellt werden. Die Preise beginnen ab 3.200 EUR; konkrete Beispiele aus der aktuellen Preisliste für 2026 sind: die Messung der Temperaturverteilung in einem Autoklaven mit drei Körben (mit 3–5 Temperatur-Loggern pro Korb, einem Druck-Logger, zwei Messserien und zwei Messtagen) kostet 4.400 EUR, bei vier Körben 4.600 EUR, bei fünf Körben 4.900 EUR und bei sechs Körben 5.100 EUR. Die Messung des Druckunterschieds zwischen der Autoklavenkammer und dem Inneren der Verpackung (eine Messserie) ist für 3.200 EUR erhältlich, während die Wärmedurchdringungsmessung inklusive F₀-Wert-Bestimmung (8 Temperatur-Logger, zwei Messserien, zwei Tage) 3.700 EUR kostet. Zu den genannten Preisen kommen Fahrtkosten hinzu: 200 EUR für Bayern, Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen sowie 300 EUR für alle übrigen Bundesländer. Verfügbare Termine und weitere Informationen erhalten Interessenten per E-Mail unter labor@mqv-lab.de oder auf der Website https://mqv-lab.de/de/validierung-autoklav/.
Ein weiteres Labor, das Autoklavenmessungen in ganz Deutschland anbietet, ist KVALIFIKACE VALIDACE mit Sitz in der Soukenická 877/9 in 702 00 Ostrava, Tschechische Republik (USt-IdNr.: CZ686792785). Auch dieses Labor deckt sämtliche deutschen Bundesländer ab und untersucht dieselben Parameter: Temperaturverteilung, Druck sowie F₀- und P₀-Werte bei Autoklaven, Pasteurisierungs- und Sterilisationsprozessen in der Lebensmittelindustrie. Die Bearbeitungszeit für den Messbericht beträgt zwei Wochen, und der Bericht kann ebenfalls auf Deutsch oder Englisch ausgestellt werden. Die Preise beginnen ab 2.700 EUR; für ein individuelles Angebot wird gebeten, dem Labor per E-Mail die Art und Anzahl der zu validierenden Autoklaven, die Anzahl der Körbe pro Autoklav sowie die Art des zu pasteurisierenden bzw. zu sterilisierenden Produkts mitzuteilen. Besonders erwähnenswert ist, dass KVALIFIKACE VALIDACE die Temperaturverteilungsmessungen und F₀-/P₀-Messungen gemäß den Empfehlungen der US-amerikanischen Lebensmittelbehörde FDA durchführt, sodass Lebensmittelhersteller auf dieser Grundlage eine Genehmigung für den Export ihrer Produkte in die USA beantragen können. Das Labor ist per E-Mail unter info@kvalifikace-validace.cz sowie über die Website https://kvalifikace-validace.cz/deutsch erreichbar; verfügbare Termine sind direkt beim Labor zu erfragen.